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Foglietti di Nori Biologica per Sushi

Foglietti di Nori Biologica per Sushi

I foglietti di Nori sono un prodotto conosciuto ed utilizzato in tutto il mondo soprattutto per la preparazione del sushi che richiede una striscia di alghe a circondare e contenere gli ingredienti che lo compongono. Si tratto di foglietti di colore verde brillante di circa 20 cm di lato composti da alghe disidratate. I foglietti vengono realizzati grazie ad una sapiente lavorazione a partire dalle alghe rosse della specie Porphyra.

 

Description

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

I foglietti di Nori biologica per sushi assumono il tipico colore verde brillante grazie alla tostatura in forno che le rende croccanti e friabili. Hanno una dimensione di 21×19 cm e sono pronti all’uso. Non richiedono reidratazione. Questi foglietti vengono sapientemente lavorati per garantisce elevati parametri qualitativi ed organolettici. Questa materia prime dona valore aggiunto alle preparazioni grazie alle sue importanti proprietà nutrizionali, migliora il gusto, conferisce un profumo di mare e soprattutto rende il prodotto finale attento agli aspetti salutistici per soddisfare le attuali richieste del consumatore finale.

UTILIZZO

I Foglietti di Nori Biologica sono un prodotto di alta qualità. Sono già tostati e pronti all’uso. Sono particolarmente indicati per la produzione del Sushi ma possono entrare a far parte di molte altre preparazioni alimentari.

Impieghi dei foglietti di Nori Biologica:

  • RISTORAZIONE
    Per guarnire, come ingrediente per trasformare e arricchire i sapori, riportando immediatamente e con forza ad esperienze olfattive molto particolari e legate al mare. Perfetta per l’alta gastronomia, è una materia prima dalla caratteristiche sorprendenti, che chef e professionisti della cucina non potranno che apprezzare.

PROPRIETÀ NUTRIZIONALI

Le alghe Nori sono tra le più nutrienti per l’elevato tenore proteico che le caratterizza. Come tutte le alghe marine sono anche ricche di sali minerali e vitamine oltre che di omega 3 pur presentando un tenore di iodio piuttosto ridotto.

CLAIMS NUTRIZIONALI

  • Ad alto contenuto di fibre e di proteine
  • Senza grassi saturi
  • Senza zuccheri.

AVVERTENZE

Può contenere tracce di pesce, crostacei e molluschi.

CONSERVAZIONE

Il prodotto in confezioni originali si conserva per 24-36 mesi al riparo dall’umidità, dalla luce e dal calore.